孙子兵法有云“故善用兵者,避其锐气,击其惰归,此🗛治气者也。🃞”🚋👳🌷
“你说说看,什么规则?”杨怀仁问道。
小犬纯太郎脸上挂着笑,可这😨笑容怎么看怎么觉得假惺惺的。
“鄙人十分崇尚贵国的厨艺文化,我⚜💐🐼⚜💐🐼⚜💐🐼们日出之国的厨艺文化,也继承自中原。”
杨📳🞷😯怀仁讪笑着点点头表示认可,心道你还知道自己祖👏🇴🜲宗是谁,承认了就好。
小犬纯太🍒🚩郎接着说道“厨艺,其实说白了就四样基本,分别是选材、刀工、调味和火候。
鄙人认为贵国的厨子似乎只是强于📿调味和火候,至于选材和刀工,自十余年前北厨王‘十三刀’退隐之后,便无人精于此道了。”
杨怀仁听出了小犬纯太郎话语里的激将意味,他这么说,无非是知道杨怀仁手上有一种新颖的调味料,能让普通的食物变的美味,所以故意说出这话来,让杨怀仁自己放弃在比试中🃖🗮比拼调味的高低。
至📳🞷😯于南北厨王的传说,杨怀仁不知听外边人说过多少他们的故事,没想到连这个倭国厨子也知道。
南厨王号称“第一鲜”,具体姓氏名字和年龄,已经没有人知道了,大约🎿🖷十年前死于疾病,相传他最善于烹鱼,在调味和火候掌握上,有非常高的造诣。
而北厨王外号“十三刀”,同😨样没人知道他的真实姓名,传说刀工天下无敌,同样是大约十年前,不知什么原因,退🝊隐江湖,从此再没有人见过他。
让杨怀仁猜,或许是南北两位厨王惺惺相惜,南厨王病逝,北厨王顿生“子期已死🎁🎄🎤,再无知音”的感叹,于是学伯牙断琴,北厨王封刀,选择退隐。
“哎呀,说的对啊,”杨怀仁拍手笑道“我就不善于用刀,刀工烂的很,论厨艺我在大宋👞排九百九十九名,要论刀工,恐怕我得排到九千多名了。”
“这话不对吧?”
德顽八丸说道“听闻当日归雁楼厨艺比试,杨官人的刀工那可是好着呢,听说官人所用的刀具还是特制的,形状和你们普通的大宋菜刀都🙎不同呢。”
“对啊,”杨怀仁一脸无辜,“就📿是因为我🇴刀工不行,所以才自制了几把奇🄝⚉形怪状的刀,普通的刀我用着不顺手啊。
我说太郎啊,🖮你不是想跟我比刀工吧?那你可占了大便宜了,呵呵。”
小犬纯太郎觉得他的想法被杨怀仁识破了,但🏲是为了这场厨艺比试的胜利,再不🛡要脸的话,他也得说出来。
“你说说看,什么规则?”杨怀仁问道。
小犬纯太郎脸上挂着笑,可这😨笑容怎么看怎么觉得假惺惺的。
“鄙人十分崇尚贵国的厨艺文化,我⚜💐🐼⚜💐🐼⚜💐🐼们日出之国的厨艺文化,也继承自中原。”
杨📳🞷😯怀仁讪笑着点点头表示认可,心道你还知道自己祖👏🇴🜲宗是谁,承认了就好。
小犬纯太🍒🚩郎接着说道“厨艺,其实说白了就四样基本,分别是选材、刀工、调味和火候。
鄙人认为贵国的厨子似乎只是强于📿调味和火候,至于选材和刀工,自十余年前北厨王‘十三刀’退隐之后,便无人精于此道了。”
杨怀仁听出了小犬纯太郎话语里的激将意味,他这么说,无非是知道杨怀仁手上有一种新颖的调味料,能让普通的食物变的美味,所以故意说出这话来,让杨怀仁自己放弃在比试中🃖🗮比拼调味的高低。
至📳🞷😯于南北厨王的传说,杨怀仁不知听外边人说过多少他们的故事,没想到连这个倭国厨子也知道。
南厨王号称“第一鲜”,具体姓氏名字和年龄,已经没有人知道了,大约🎿🖷十年前死于疾病,相传他最善于烹鱼,在调味和火候掌握上,有非常高的造诣。
而北厨王外号“十三刀”,同😨样没人知道他的真实姓名,传说刀工天下无敌,同样是大约十年前,不知什么原因,退🝊隐江湖,从此再没有人见过他。
让杨怀仁猜,或许是南北两位厨王惺惺相惜,南厨王病逝,北厨王顿生“子期已死🎁🎄🎤,再无知音”的感叹,于是学伯牙断琴,北厨王封刀,选择退隐。
“哎呀,说的对啊,”杨怀仁拍手笑道“我就不善于用刀,刀工烂的很,论厨艺我在大宋👞排九百九十九名,要论刀工,恐怕我得排到九千多名了。”
“这话不对吧?”
德顽八丸说道“听闻当日归雁楼厨艺比试,杨官人的刀工那可是好着呢,听说官人所用的刀具还是特制的,形状和你们普通的大宋菜刀都🙎不同呢。”
“对啊,”杨怀仁一脸无辜,“就📿是因为我🇴刀工不行,所以才自制了几把奇🄝⚉形怪状的刀,普通的刀我用着不顺手啊。
我说太郎啊,🖮你不是想跟我比刀工吧?那你可占了大便宜了,呵呵。”
小犬纯太郎觉得他的想法被杨怀仁识破了,但🏲是为了这场厨艺比试的胜利,再不🛡要脸的话,他也得说出来。