四十一章 、锦衣卫第一次例会(1/8)
芮雨晨顺手拿过😺一副筷子,🞉从健身餐0中夹起一块煎好的龙利鱼,放入🛊🚨🕹口中。
然后,是小块的火龙果🃕🗬🞯、鸡蛋、圣女果、玉米粒、紫薯、🎥虾仁、海带丝等等🞈。
每次稍微一翻,就能翻到一些新的惊喜。
而且放入口中之后芮雨晨发🞉现,这些食材并不是简单地切好后就完事了,而是进🄫行过特殊处理。
比如虾仁,如果要健康地吃,最好的办法就是直接放少量的盐水煮,或者用少量的油清炒,但这里面的虾仁明显腌制过,带着一☻🄩种特殊的清香🗐🚳🗡。
同样的,鸡蛋也不是纯粹的水煮鸡🇵🜽蛋,而是带着一丝茶🌘⚻叶的清香,但又不像一般🄫的茶叶蛋口味那么重。
街边卖茶叶蛋的商贩往往会使用多次煮过的茶🗧🞁叶,同时还会添加许多酱油,所以并不🞜🕀🆞健康。但美食实验室显然考虑到了这一点,只🞈💎🐮是稍微让鸡蛋入味了一些,并没有长时间的煮泡。
把所有食材全都处理过一遍之后才做成沙拉,🗧🞁确实在口味上相比于健身餐0有了很大的提升。
很快,芮雨晨面前的餐盘就见底了。
服务生小心🍾翼翼地问道“芮总,口🇵🜽味👀🅮还行吗?”
芮雨晨点点头“还行。”
服务生又问道“那……是不是可以作为健康餐0推广到各🎥家门店了?”
要推广一道菜品,意味着所有门店的👀🅮厨师🄂🝿🐶都要掌握做法,🎥并且做出来的菜品必须相差不大。
一方面是要非常精确地控制好各种🇵🜽食材的🄂🝿🐶分量和烹饪时间,另一方面也需要厨师自己进行反复练习。
所以,推广到各家门店之后,还要过一段时间才能再作为健身餐0正式🛊🚨🕹推向各个健身房。
芮雨晨把筷子放下了“不行。”
服务生愣了一下,因为他看到芮雨晨把面前的一整份健身餐全都吃完了,明显是觉得健身餐挺好吃🔉的。
既然☡🀸🁠已经满🍾足了“健身餐好吃”这个要求🄂🝿🐶,为什么还是不行?
然后,是小块的火龙果🃕🗬🞯、鸡蛋、圣女果、玉米粒、紫薯、🎥虾仁、海带丝等等🞈。
每次稍微一翻,就能翻到一些新的惊喜。
而且放入口中之后芮雨晨发🞉现,这些食材并不是简单地切好后就完事了,而是进🄫行过特殊处理。
比如虾仁,如果要健康地吃,最好的办法就是直接放少量的盐水煮,或者用少量的油清炒,但这里面的虾仁明显腌制过,带着一☻🄩种特殊的清香🗐🚳🗡。
同样的,鸡蛋也不是纯粹的水煮鸡🇵🜽蛋,而是带着一丝茶🌘⚻叶的清香,但又不像一般🄫的茶叶蛋口味那么重。
街边卖茶叶蛋的商贩往往会使用多次煮过的茶🗧🞁叶,同时还会添加许多酱油,所以并不🞜🕀🆞健康。但美食实验室显然考虑到了这一点,只🞈💎🐮是稍微让鸡蛋入味了一些,并没有长时间的煮泡。
把所有食材全都处理过一遍之后才做成沙拉,🗧🞁确实在口味上相比于健身餐0有了很大的提升。
很快,芮雨晨面前的餐盘就见底了。
服务生小心🍾翼翼地问道“芮总,口🇵🜽味👀🅮还行吗?”
芮雨晨点点头“还行。”
服务生又问道“那……是不是可以作为健康餐0推广到各🎥家门店了?”
要推广一道菜品,意味着所有门店的👀🅮厨师🄂🝿🐶都要掌握做法,🎥并且做出来的菜品必须相差不大。
一方面是要非常精确地控制好各种🇵🜽食材的🄂🝿🐶分量和烹饪时间,另一方面也需要厨师自己进行反复练习。
所以,推广到各家门店之后,还要过一段时间才能再作为健身餐0正式🛊🚨🕹推向各个健身房。
芮雨晨把筷子放下了“不行。”
服务生愣了一下,因为他看到芮雨晨把面前的一整份健身餐全都吃完了,明显是觉得健身餐挺好吃🔉的。
既然☡🀸🁠已经满🍾足了“健身餐好吃”这个要求🄂🝿🐶,为什么还是不行?