第14章 Na0522 如何才是一个好餐厅?(1/3)
米其林星级餐厅评审团队正在讨论小静斋。
小静斋的情况太矛盾了!
一方面,小静斋的烹饪料理太优🝈秀,多个菜品可以荣获米其林星级餐厅的顶级殊荣。
比如说清蒸桂花鱼,它符合大👇📇众口味,即便是歪🞿🙸🏎果仁们也不会讨厌清蒸的方式。
再比如🁬说椒盐鱼排,它是油炸的风格,这种风格在英格🚻😦兰非🔪🃟🙇常受欢迎,汤姆斯甚至相信,一旦米其林全球美食指南发布之后,肯定有英格兰的旅客,专门前往小静斋品尝椒盐鱼排。
还有番茄鱼片,这种烹饪风格也符合大众口味,酸酸甜甜的番茄配上细腻无刺的土鲶🗂😴🅨鱼,简直让舌尖的味蕾在颤抖!
“钱组长,你评价评价小静斋吧🝈?”汤姆斯📍看向钱木松。
钱木松回♎应道,🞊💟📃“抱歉,汤姆斯组长,我暂时没有想好。”
汤姆斯也不在意的点头,随后看向蔡鹏,“蔡鹏,我记得就是你推荐的小静斋。作为推荐人,你评价一下小静斋☮🂱💦。”
蔡鹏挠了挠头,略微尴尬道,“我就简单的说说🞿🙸🏎自己的看法,如果有什么不成熟🏍的,大家多多包涵。”
众人纷纷点头。
“首先,小静斋确实是我推荐的。”蔡鹏先确定了基调,他推荐小静斋进行米其林星级餐厅评审🉄🄱🁕,🐾🅟自然🙃🇰是看好小静斋。
“事实上在推荐小静斋的时候,我本人并未来过小静斋,🕅😃这一点我先自我检讨。”蔡鹏说明道,“所幸现在的结果很好,小静斋的烹饪没有让我们失望。”
“关于小静斋的烹饪,我的评价是三星级,站在我个人角度来说,小静斋的菜品超过了太多太多三星级餐厅。当然了,因为我是夏国人的原因,小静🝤斋的烹饪更💇🏰适合我吧!”蔡鹏大大方方的说着。
“但小静斋也有缺陷,以预约环节为例🀾🏭子,小静斋的预约太糟糕了,如果一定要评分🗂😴🅨,我觉得只能给零分!”蔡鹏没有留情💙。
当初蔡鹏被小静斋拒绝了98次呢!
如此情况下,岂能留情!
“至于服务和环境方面,我觉得可以达到普通三星级的水准。”蔡鹏又点评着,“最终的综合📳评价,我觉得可以给予一星的评级。”
小静斋的情况太矛盾了!
一方面,小静斋的烹饪料理太优🝈秀,多个菜品可以荣获米其林星级餐厅的顶级殊荣。
比如说清蒸桂花鱼,它符合大👇📇众口味,即便是歪🞿🙸🏎果仁们也不会讨厌清蒸的方式。
再比如🁬说椒盐鱼排,它是油炸的风格,这种风格在英格🚻😦兰非🔪🃟🙇常受欢迎,汤姆斯甚至相信,一旦米其林全球美食指南发布之后,肯定有英格兰的旅客,专门前往小静斋品尝椒盐鱼排。
还有番茄鱼片,这种烹饪风格也符合大众口味,酸酸甜甜的番茄配上细腻无刺的土鲶🗂😴🅨鱼,简直让舌尖的味蕾在颤抖!
“钱组长,你评价评价小静斋吧🝈?”汤姆斯📍看向钱木松。
钱木松回♎应道,🞊💟📃“抱歉,汤姆斯组长,我暂时没有想好。”
汤姆斯也不在意的点头,随后看向蔡鹏,“蔡鹏,我记得就是你推荐的小静斋。作为推荐人,你评价一下小静斋☮🂱💦。”
蔡鹏挠了挠头,略微尴尬道,“我就简单的说说🞿🙸🏎自己的看法,如果有什么不成熟🏍的,大家多多包涵。”
众人纷纷点头。
“首先,小静斋确实是我推荐的。”蔡鹏先确定了基调,他推荐小静斋进行米其林星级餐厅评审🉄🄱🁕,🐾🅟自然🙃🇰是看好小静斋。
“事实上在推荐小静斋的时候,我本人并未来过小静斋,🕅😃这一点我先自我检讨。”蔡鹏说明道,“所幸现在的结果很好,小静斋的烹饪没有让我们失望。”
“关于小静斋的烹饪,我的评价是三星级,站在我个人角度来说,小静斋的菜品超过了太多太多三星级餐厅。当然了,因为我是夏国人的原因,小静🝤斋的烹饪更💇🏰适合我吧!”蔡鹏大大方方的说着。
“但小静斋也有缺陷,以预约环节为例🀾🏭子,小静斋的预约太糟糕了,如果一定要评分🗂😴🅨,我觉得只能给零分!”蔡鹏没有留情💙。
当初蔡鹏被小静斋拒绝了98次呢!
如此情况下,岂能留情!
“至于服务和环境方面,我觉得可以达到普通三星级的水准。”蔡鹏又点评着,“最终的综合📳评价,我觉得可以给予一星的评级。”