第一十七章 千千万万(1/2)
模具是早就准备好的小碗碗,江秋秋把酥油刷在碗的底部,将蛋糊倒进去,“为了让更多的人能吃到蛋糕的味道,我们每碗只放一个小蛋糕,只有一个的话我们多倒一点糊糊🙖🐭进去。”
蛋糊微微凸起😮🄰,有了一个小尖尖,与以往的每一次一样,只有做第一个的时候江秋秋放🕏🈪🁇慢了速度边讲解边干活,说完第一🅝个之后,她的速度——简直像飞一样。
一颠一起,一落一倒,不过几句话的功夫,二十🞏📇个模具的蛋糊🛃就🚮🖯🖇倒好了。
“做这道甜点,我们会🛲☯🂸用一种新工具,烤箱。”
这个时🔩代已经😮🄰复刻出了当年👜用过的烤箱,虽然功率和使用方法上有点不同了,但功能还是相同的。
“把模具放入烤箱中,接下来,我们就可🝢🌸以开始闻味道了🇨。”🛃
最初初,那种香味🐡🁛是浅浅淡淡的,极淡,一点都🞏📇闻不到。
只有嗅觉发达的人似乎能感知到一点清香。
然后随着时间的推移,镜头聚焦在烤箱的透明板上,大家清晰🛃的看见还是糊糊的蛋🗤🝡🌨糕慢慢的膨胀,凸起一个个小包包。
香味浓了起来。
蛋与糖结合,再与面粉相容,在高温下进行反应,变得暄软蓬松,🏞浓烈的甜香味直接钻出了烤箱。
这是什么味道?
唔,香,好香啊!
好甜,这种感觉……太甜了!
不知道为🍡🍡🍡什么,我的眼泪不争气的从嘴角里流了出来——
算是知道啾啾为什么说这种香味跟红烧咕咕肉完全不👜同却一样霸道了,这种味道简直直接钻进脑子里,好馋啊!
“但现在还不是最香的时候哦。”
十分钟过去了,蛋糕表秒出现了天然的裂纹,在焦糖色的顶上裂纹一片一片,露出里面雪白的‘肚’,江🙚🕮秋秋用大夹子把模具夹了出来。
蛋糊微微凸起😮🄰,有了一个小尖尖,与以往的每一次一样,只有做第一个的时候江秋秋放🕏🈪🁇慢了速度边讲解边干活,说完第一🅝个之后,她的速度——简直像飞一样。
一颠一起,一落一倒,不过几句话的功夫,二十🞏📇个模具的蛋糊🛃就🚮🖯🖇倒好了。
“做这道甜点,我们会🛲☯🂸用一种新工具,烤箱。”
这个时🔩代已经😮🄰复刻出了当年👜用过的烤箱,虽然功率和使用方法上有点不同了,但功能还是相同的。
“把模具放入烤箱中,接下来,我们就可🝢🌸以开始闻味道了🇨。”🛃
最初初,那种香味🐡🁛是浅浅淡淡的,极淡,一点都🞏📇闻不到。
只有嗅觉发达的人似乎能感知到一点清香。
然后随着时间的推移,镜头聚焦在烤箱的透明板上,大家清晰🛃的看见还是糊糊的蛋🗤🝡🌨糕慢慢的膨胀,凸起一个个小包包。
香味浓了起来。
蛋与糖结合,再与面粉相容,在高温下进行反应,变得暄软蓬松,🏞浓烈的甜香味直接钻出了烤箱。
这是什么味道?
唔,香,好香啊!
好甜,这种感觉……太甜了!
不知道为🍡🍡🍡什么,我的眼泪不争气的从嘴角里流了出来——
算是知道啾啾为什么说这种香味跟红烧咕咕肉完全不👜同却一样霸道了,这种味道简直直接钻进脑子里,好馋啊!
“但现在还不是最香的时候哦。”
十分钟过去了,蛋糕表秒出现了天然的裂纹,在焦糖色的顶上裂纹一片一片,露出里面雪白的‘肚’,江🙚🕮秋秋用大夹子把模具夹了出来。