第三十六章-形与影(2/5)
朱戟径直上台，一名工作人员赶紧给他递上麦克风，他接📏🙷🎿了麦克风，对夏羽所在的烧烤场地别有深意多看一眼，而后率领这支评审团，向着黄鹤的餐桌行去。
圆桌上，🎕最中央位置，摆着热气环绕的青铜炉鼎样式炖盅。
盖子还没揭开，黄鹤正在低头摆碗，又🄕♄🅻给🂈🌲🂽每个瓷碗添上一个漂亮的喝汤勺子。
“关于‘隔水炖’的要点，刚刚黄阁主已经详细说了，相信大家也已经听进去并铭记于心，大致🌞⛵🞱对这种炖高级汤品的技巧有👇🆬💫了认知。”
龙头🎝💂🏆朱戟在公众眼中，仍旧是那副不苟言笑、威严十足的模样。他声音缓慢而有力，道：“可能有人会质疑，为什么高高在上的龙厨，还要用‘隔水炖’的技巧为龙级食谱的主要烹调方式。在这个难🚧🕴🍴得一遇🔽🆉的龙厨大会上，我只告诉大家一点”
“龙级食谱，并非你们想象中的仙谱灵方，该用到的烹调技巧必不可少🁄！”
说罢，朱戟就闭口不言。
颜奇抓起朱戟放在餐桌上的麦克风，指着热气蒸腾的青鼎炖盅，笑呵呵道：“黄阁主，先前你⛢🜆大炒龟肉、鹤肉，还有在装肉装汤开始炖煮时，如果我没看错的话，你除了一点点食盐外，🞵就没放第二种调味料吧？”
导播镜头🎕扫🕂向广场名流名厨，众人在台下，都是一脸懵。
除了盐，就没有其它佐料？
清炖？
极星寮，幸平创真对目瞪口呆的小伙🎨伴们喃喃🀰🀞道：“这样炖汤🈫🁓，汤不会没味道吗？”
电视直播画面🙃中，黄鹤嘴角挂着淡笑道：“对，多余的调料，越多的调料，对原生食材的味道反而会形成破坏。”
话筒又传到孔淳手上，这名龙厨赞道：🄕♄🅻“清炖不代表汤🏪品的味道不够浓醇，恰恰相反，如果技艺超高，食谱的原材料在膳食搭配中契合某些道理，把食材原滋原味的鲜甜完全吊引出来，那么这时候，根本就不用调料增味了！这就是天地间最上乘的汤品！”
众人你一言，我一语。
龙厨评审团对黄🚧🕯鹤的厨艺，👤持肯定和赞扬态度🀰🀞。
“吃吃看吧！”夏擎道。
“可以揭盖了，黄阁主”
圆桌上，🎕最中央位置，摆着热气环绕的青铜炉鼎样式炖盅。
盖子还没揭开，黄鹤正在低头摆碗，又🄕♄🅻给🂈🌲🂽每个瓷碗添上一个漂亮的喝汤勺子。
“关于‘隔水炖’的要点，刚刚黄阁主已经详细说了，相信大家也已经听进去并铭记于心，大致🌞⛵🞱对这种炖高级汤品的技巧有👇🆬💫了认知。”
龙头🎝💂🏆朱戟在公众眼中，仍旧是那副不苟言笑、威严十足的模样。他声音缓慢而有力，道：“可能有人会质疑，为什么高高在上的龙厨，还要用‘隔水炖’的技巧为龙级食谱的主要烹调方式。在这个难🚧🕴🍴得一遇🔽🆉的龙厨大会上，我只告诉大家一点”
“龙级食谱，并非你们想象中的仙谱灵方，该用到的烹调技巧必不可少🁄！”
说罢，朱戟就闭口不言。
颜奇抓起朱戟放在餐桌上的麦克风，指着热气蒸腾的青鼎炖盅，笑呵呵道：“黄阁主，先前你⛢🜆大炒龟肉、鹤肉，还有在装肉装汤开始炖煮时，如果我没看错的话，你除了一点点食盐外，🞵就没放第二种调味料吧？”
导播镜头🎕扫🕂向广场名流名厨，众人在台下，都是一脸懵。
除了盐，就没有其它佐料？
清炖？
极星寮，幸平创真对目瞪口呆的小伙🎨伴们喃喃🀰🀞道：“这样炖汤🈫🁓，汤不会没味道吗？”
电视直播画面🙃中，黄鹤嘴角挂着淡笑道：“对，多余的调料，越多的调料，对原生食材的味道反而会形成破坏。”
话筒又传到孔淳手上，这名龙厨赞道：🄕♄🅻“清炖不代表汤🏪品的味道不够浓醇，恰恰相反，如果技艺超高，食谱的原材料在膳食搭配中契合某些道理，把食材原滋原味的鲜甜完全吊引出来，那么这时候，根本就不用调料增味了！这就是天地间最上乘的汤品！”
众人你一言，我一语。
龙厨评审团对黄🚧🕯鹤的厨艺，👤持肯定和赞扬态度🀰🀞。
“吃吃看吧！”夏擎道。
“可以揭盖了，黄阁主”