四十七章 : 甜橙蒸蛋(1/3)
云飞扬将橙肉全部挖到小碗里捣碎,将果肉和果😿汁混合到一起🖿😛,果皮暂时搁一旁做盛器,将蜂巢🙪🍍里面的蜂蜜取出一点浇到果皮中。
敲两个鸡蛋打散,搁一点点盐调🄳🁫🈯味,将橙汁倒入蛋液中混合,再倒回到两个橙皮碗中🔄。
灶里生火,放上蒸笼,锅🇫🛢底水开后抽掉几根柴火改中火,橙皮碗用碟子盛着放进蒸笼里,上面再扣个盆,以防水气滴落到蛋里,🂡🐓⛇最后盖上蒸笼的大盖静候。
鲜橙蒸蛋这🕲点心其实不能🇫🛢多吃因为酸性的甜橙会让鸡蛋中的蛋白沉澱,肠胃比较敏感以及脆弱的人群不宜使用,就算是肠胃很好,🔭🜤也不宜食用很多。
云飞扬搬了个板凳坐在灶膛🍡前守着,没有时钟拿捏不了确切时间,🖥而且烹饪这种东西,都是凭藉感觉和眼力,有时候没有什么准确时间。
同一批生🍉产的烤箱还会出现差异,🜮🅝更♌别提人工控火。
他就看灶里🕲的火苗,从柴火燃烧的程度判断过了多少时间,如此半途只起身察看了两次就蒸好🞭🗛了这道鲜橙蒸蛋🟄。
熄掉火,小心翼翼的端出蒸蛋,云飞扬一边吹着热气一边挖了🖿😛一勺试吃。
即便他根本不👡会烫到,🏿☋但还是下意识的吹🅱了吹。
其实蛮香的,橙子的果香盖掉了鸡蛋略有的腥气,蛋又蒸得💒👎很嫩,🖥口感嫩滑无比,同时又有橙子的酸甜,非常好吃。
因为里面又加了点蜂蜜,整个鲜橙蒸蛋更加偏向甜🁎口,而不是酸口。
洛🁠笙歌拿起另一个甜橙蒸🇫🛢蛋,吃了🜮🅝一口整个人都彷彿要跳起来了。
那表情怎么说彷彿有光在跳跃。
外面的阳光都不及此刻洛笙歌的雀跃耀眼。
云飞扬笑了一下,将旁边的🍡几个甜橙也做了出来,放到了洛笙歌面前。
心满意足。
彷彿完成了什么大事。
看着洛笙歌带👡着幸福的吃相,他就觉得心里被塞😿得满满的。
敲两个鸡蛋打散,搁一点点盐调🄳🁫🈯味,将橙汁倒入蛋液中混合,再倒回到两个橙皮碗中🔄。
灶里生火,放上蒸笼,锅🇫🛢底水开后抽掉几根柴火改中火,橙皮碗用碟子盛着放进蒸笼里,上面再扣个盆,以防水气滴落到蛋里,🂡🐓⛇最后盖上蒸笼的大盖静候。
鲜橙蒸蛋这🕲点心其实不能🇫🛢多吃因为酸性的甜橙会让鸡蛋中的蛋白沉澱,肠胃比较敏感以及脆弱的人群不宜使用,就算是肠胃很好,🔭🜤也不宜食用很多。
云飞扬搬了个板凳坐在灶膛🍡前守着,没有时钟拿捏不了确切时间,🖥而且烹饪这种东西,都是凭藉感觉和眼力,有时候没有什么准确时间。
同一批生🍉产的烤箱还会出现差异,🜮🅝更♌别提人工控火。
他就看灶里🕲的火苗,从柴火燃烧的程度判断过了多少时间,如此半途只起身察看了两次就蒸好🞭🗛了这道鲜橙蒸蛋🟄。
熄掉火,小心翼翼的端出蒸蛋,云飞扬一边吹着热气一边挖了🖿😛一勺试吃。
即便他根本不👡会烫到,🏿☋但还是下意识的吹🅱了吹。
其实蛮香的,橙子的果香盖掉了鸡蛋略有的腥气,蛋又蒸得💒👎很嫩,🖥口感嫩滑无比,同时又有橙子的酸甜,非常好吃。
因为里面又加了点蜂蜜,整个鲜橙蒸蛋更加偏向甜🁎口,而不是酸口。
洛🁠笙歌拿起另一个甜橙蒸🇫🛢蛋,吃了🜮🅝一口整个人都彷彿要跳起来了。
那表情怎么说彷彿有光在跳跃。
外面的阳光都不及此刻洛笙歌的雀跃耀眼。
云飞扬笑了一下,将旁边的🍡几个甜橙也做了出来,放到了洛笙歌面前。
心满意足。
彷彿完成了什么大事。
看着洛笙歌带👡着幸福的吃相,他就觉得心里被塞😿得满满的。