第三十二章 点醒(1/6)
值得一提的是。
河豚的鱼皮,无比美味,是不逊色🖭于肉的高级食材,🈱🂈🌰因此,剥皮也乃🏯考究厨师是否可靠的技术活。
将处理过的河豚肉,整个放进冷水中浸泡。
一般而言,鱼类死亡4-5个小时内是最新鲜的,之后肉质就🗚🜉会变僵,味道、口感🞝🕈急骤下降。
可这个常识不适用于河豚。
河豚之肉,过于细嫩紧实了,🛧🞯死亡一天后肉质才渐渐软化。
所以夏羽对老者说,一天之后再来。
当天处理的河豚,可不能当天就吃。
“砰!”
将厨房门锁得严实了,再三🖇🐠🁌确认门已锁上,夏羽这才🈱🂈🌰回头对玉川🔲美纱笑道:“走吧”
那位老者不知何时,悄无声息消失了。
日渐黄昏。
从料理舍出来,晚霞⛩🝅洒落在庭院间,一派静谧的美景,如诗如画。🆟🐳
夏羽和玉川美纱从林间小径回到住处。
刚🗵☕⚶踏上台阶,准备进门,裤袋里的手机🕦🝰就响起了悦耳的铃声。
来镰🀰🀜♑仓有两天了,夏羽终于把另一张卡🕦🝰插回了手机,于是东京那群小伙伴得以打通电话。
取出手机,见是一串熟🄈🞶悉的号码,当即🕦🝰一怔。
玉川美纱对他笑着摆摆手,自己走开了。
河豚的鱼皮,无比美味,是不逊色🖭于肉的高级食材,🈱🂈🌰因此,剥皮也乃🏯考究厨师是否可靠的技术活。
将处理过的河豚肉,整个放进冷水中浸泡。
一般而言,鱼类死亡4-5个小时内是最新鲜的,之后肉质就🗚🜉会变僵,味道、口感🞝🕈急骤下降。
可这个常识不适用于河豚。
河豚之肉,过于细嫩紧实了,🛧🞯死亡一天后肉质才渐渐软化。
所以夏羽对老者说,一天之后再来。
当天处理的河豚,可不能当天就吃。
“砰!”
将厨房门锁得严实了,再三🖇🐠🁌确认门已锁上,夏羽这才🈱🂈🌰回头对玉川🔲美纱笑道:“走吧”
那位老者不知何时,悄无声息消失了。
日渐黄昏。
从料理舍出来,晚霞⛩🝅洒落在庭院间,一派静谧的美景,如诗如画。🆟🐳
夏羽和玉川美纱从林间小径回到住处。
刚🗵☕⚶踏上台阶,准备进门,裤袋里的手机🕦🝰就响起了悦耳的铃声。
来镰🀰🀜♑仓有两天了,夏羽终于把另一张卡🕦🝰插回了手机,于是东京那群小伙伴得以打通电话。
取出手机,见是一串熟🄈🞶悉的号码,当即🕦🝰一怔。
玉川美纱对他笑着摆摆手,自己走开了。