下一步,则是到了酒成品的一个过程之一。

    吊酒。

    陈枫在大锅上架好蒸笼,铺上白布,然後将缸中的杜康酒原料均匀的铺在蒸笼上。

    旁边,系统也已经准备了一箩筐的竹竿。

    陈枫取了一些竹竿劈成了竹片,均匀cHa在高粱原料中。

    这种竹子与食用琉璃灌汤包的竹x1管一样,带着芬芳的竹香,清晰怡人,竹香渗入高粱原料中,成品的酒,变回带着一丝清香,层次味道更上一层楼。

    待到所有原料微微上汽,陈枫取来一个木盆盖在原料上,将木盆的四周用一种系统特制的酒泥封的严严实实,只留下一个小洞。

    又从旁边的竹篓取来一个竹竿

    将竹竿对准小洞cHa入,连接处封上酒泥,确保丝毫不漏气之後,陈枫取来一个乾净的坛子,接在竹竿的另一头。

    坛子上放着一个漏斗型的冷却器。

    陈枫回到灶台前,大火开始蒸制,这一步叫做蒸馏!

    火热的蒸汽影响下,成品的酒冷却之後,化成YeT,顺着唯一的出口竹竿缓缓流出。

    这时候,酒香才是真真正正的四溢而来,香味超越陈枫的想象。

    第一滴晶莹剔透的酒Ye从竹竿中缓缓流出,带着一缕竹香滴落进冷却器,滴落进缸中时。

    陈枫知道,这一次,自己一次成功了!

    不过还没完,蒸馏出的酒,每一段时间出的酒都不一样。

    b如这一段酒,温度最高,可达七八十度,度数也最高。

    一般被称之为头曲。