她指着两只木盆,对他们道。

    家里的调味料有限,明日去镇上,还得去趟杂货铺子采购一批调料才成。

    顺便再问问有没有类似味精或鸡精那种给菜和汤提味儿的佐料。

    等到里面大锅里的那一锅豆浆也做成了豆腐,川外,雄鸡已经开始打了第一回鸣儿。

    “快三更了,晴儿,这豆腐娘来切,和大安赶紧回屋睡会去。”孙氏催促着。

    杨若晴已经打了好几个呵欠,大安也是眼皮子发沉。

    杨若晴洗了把手对杨华忠道:“爹,我推回屋去。”

    杨华忠道:“们先去睡吧,我等会们娘。”

    杨若晴看得出来,爹这是担心娘一个人害怕,所以陪着呢。

    嘿嘿,憨厚的老爹,却也有一颗细腻的心。

    “嗯,那我们先回屋了,大安,走!”

    ……

    豆腐干在卤水里浸泡了一天一夜,经过油煎后的表层,被卤料渗透,焕发出淡淡的金黄色泽。

    撕开一小块,露出里面乳白色的肉质。

    清洗细腻,却又不失柔韧。

    夜里照例熬红薯粥,杨若晴拿了四块香辣豆腐干来。

    切成小颗粒的丁丁状,跟葱花一块儿炒了下粥。

    平时夜里只能吃一小碗红薯粥的小安,今夜吃了两大碗。