别说读书人了,就是现在坐在旁边的两个武夫,连鸡蛋都不会煮。
“彧儿,你说你懂厨艺,那么你能告诉我,怎么样驱除羊肉的膻味吗?”徐淑琴问道。
齐彧放下筷子,说道“这个很简单啊!炖煮的时候,姜多放几片,如果有黄酒加一点,没有的话加些干的橘子皮,或者加些甘蔗一起煮。”
“橘子皮也能做调料吗?”徐淑琴诧异问道。
齐彧点点头,说道“可以,除了橘子皮,还有些药材也能当做调料的。”
“比如八角、桂皮、当归、人参都可以的。”
齐彧没什么特别的爱好,唯一爱的就是吃,十足的吃货。
为此齐彧前世甚至去学了厨师,十足的老饕。
齐彧和徐淑琴越聊越起劲,论吃的,齐彧谁也不怂。
三个姓苏的,只能在桌上看着两个外姓相谈甚欢,而他们只能默默的吃着,一句话都插不上。
苏悦虽然会做饭,不过还是比不上她母亲。
“彧儿,你说的叫花鸡,真的可以吃吗?”徐淑琴听见用泥土把整只鸡包起来,有些疑惑。
齐彧微笑说道“岳母大人,鸡腌制好后,可以用荷叶包裹起来,然后再在荷叶上用泥包起来,最后扔到火堆里面烧就行了。”
“吃的时候把泥敲开,有荷叶阻隔,鸡是不会沾上泥土的!”
徐淑琴点点头,然后才发现,自家丈夫和儿女已经吃的差不多了,就看着她和齐彧。
徐淑琴冷哼一声,说道“看什么?酱和醋都分不清的,就知道吃。”
苏承影嘴角抽了抽,这说的就是他。
他这辈子,下过厨的次数,不超过一手手指头的数量。
“彧儿,你说你懂厨艺,那么你能告诉我,怎么样驱除羊肉的膻味吗?”徐淑琴问道。
齐彧放下筷子,说道“这个很简单啊!炖煮的时候,姜多放几片,如果有黄酒加一点,没有的话加些干的橘子皮,或者加些甘蔗一起煮。”
“橘子皮也能做调料吗?”徐淑琴诧异问道。
齐彧点点头,说道“可以,除了橘子皮,还有些药材也能当做调料的。”
“比如八角、桂皮、当归、人参都可以的。”
齐彧没什么特别的爱好,唯一爱的就是吃,十足的吃货。
为此齐彧前世甚至去学了厨师,十足的老饕。
齐彧和徐淑琴越聊越起劲,论吃的,齐彧谁也不怂。
三个姓苏的,只能在桌上看着两个外姓相谈甚欢,而他们只能默默的吃着,一句话都插不上。
苏悦虽然会做饭,不过还是比不上她母亲。
“彧儿,你说的叫花鸡,真的可以吃吗?”徐淑琴听见用泥土把整只鸡包起来,有些疑惑。
齐彧微笑说道“岳母大人,鸡腌制好后,可以用荷叶包裹起来,然后再在荷叶上用泥包起来,最后扔到火堆里面烧就行了。”
“吃的时候把泥敲开,有荷叶阻隔,鸡是不会沾上泥土的!”
徐淑琴点点头,然后才发现,自家丈夫和儿女已经吃的差不多了,就看着她和齐彧。
徐淑琴冷哼一声,说道“看什么?酱和醋都分不清的,就知道吃。”
苏承影嘴角抽了抽,这说的就是他。
他这辈子,下过厨的次数,不超过一手手指头的数量。