与豆瓣酱明显不同的是，入口这一瞬间的味道，不是咸辣的，而是咸甜的，很明显那黑色的酱汁，不是豆瓣酱。
酱汁中，夹着酸笋的味道，跟浓稠的酱料，很好的融合在了一起。
甄辉持一开始，感觉那黑色的酱汁是是黄豆酱。
可品着品着，那味道中，似乎又夹杂着一些微微的醪糟的回甘的味道，虽然跟异味很重的酸笋混合在一起，甄辉持也并没有感觉味道被打乱了。
每一种味道，似乎都能品尝出来。
它们互相交融，又独自存在。
最重要的是，鲫鱼的土腥味，已经被压制住了，但肉质的清甜的味道，却保留了下来，这是之前豆瓣酱跟泡姜都做不到的。
一口鱼肉下肚，甄辉持还是没有品出到底是什么。
于是，他又吃了一口鱼肉，再次细细品尝了很久，还是没有得出什么结论来。
这条鲫鱼并不大，很快，鱼肉几乎被他吃光了，甄辉持依旧是不知道那酱料是什么，他只能甘拜下风，并对镜头里的粉丝说着：
“我一开始，还对这条鱼抱有偏见，觉得它是前三道菜中，我点的最失败的一个菜，现在我被啪啪打脸了，你们看，这条鱼现在被我吃得只剩下了骨头。”
说着，他用筷子，把贴近鱼头的最后一点点的肉，也从上面扣了下来。
在浓黑的酱汁中滚了一圈后，他吃下了它。
甄辉持的语气，带着一些遗憾：“我以前去外面吃东西，自认为是只有端上来被我尝一口，我就能琢磨出那是怎么做的，用的什么原材料。可现在这道鱼，我一整条都吃完了，也搞不懂它的做法。如果感兴趣的朋友，不嫌弃这个价格贵，可以来试试挑战一下，反正我觉得味道还可以，不辣不咸，不但把鲫鱼的鲜甜味道给保留下来，那土腥味道没有了，这也算是一个创举了。”
甄辉持对那酱料真是很兴趣。
只见他突然抬抬手，招呼服务员过来，让她给自己弄一碗米饭过来。
很快，服务员就送过来一碗米饭。
洲际酒店的米饭，都是从某国进口的正宗泰香米，煮熟的饭粒是一颗一颗的，在灯光下泛着经营的光芒。
酱汁中，夹着酸笋的味道，跟浓稠的酱料，很好的融合在了一起。
甄辉持一开始，感觉那黑色的酱汁是是黄豆酱。
可品着品着，那味道中，似乎又夹杂着一些微微的醪糟的回甘的味道，虽然跟异味很重的酸笋混合在一起，甄辉持也并没有感觉味道被打乱了。
每一种味道，似乎都能品尝出来。
它们互相交融，又独自存在。
最重要的是，鲫鱼的土腥味，已经被压制住了，但肉质的清甜的味道，却保留了下来，这是之前豆瓣酱跟泡姜都做不到的。
一口鱼肉下肚，甄辉持还是没有品出到底是什么。
于是，他又吃了一口鱼肉，再次细细品尝了很久，还是没有得出什么结论来。
这条鲫鱼并不大，很快，鱼肉几乎被他吃光了，甄辉持依旧是不知道那酱料是什么，他只能甘拜下风，并对镜头里的粉丝说着：
“我一开始，还对这条鱼抱有偏见，觉得它是前三道菜中，我点的最失败的一个菜，现在我被啪啪打脸了，你们看，这条鱼现在被我吃得只剩下了骨头。”
说着，他用筷子，把贴近鱼头的最后一点点的肉，也从上面扣了下来。
在浓黑的酱汁中滚了一圈后，他吃下了它。
甄辉持的语气，带着一些遗憾：“我以前去外面吃东西，自认为是只有端上来被我尝一口，我就能琢磨出那是怎么做的，用的什么原材料。可现在这道鱼，我一整条都吃完了，也搞不懂它的做法。如果感兴趣的朋友，不嫌弃这个价格贵，可以来试试挑战一下，反正我觉得味道还可以，不辣不咸，不但把鲫鱼的鲜甜味道给保留下来，那土腥味道没有了，这也算是一个创举了。”
甄辉持对那酱料真是很兴趣。
只见他突然抬抬手，招呼服务员过来，让她给自己弄一碗米饭过来。
很快，服务员就送过来一碗米饭。
洲际酒店的米饭，都是从某国进口的正宗泰香米，煮熟的饭粒是一颗一颗的，在灯光下泛着经营的光芒。