那人听了，放下了两个木瓜汤。
见王幸福盯着大扇贝一直看着，那人说：“这扇贝，也给你来一个？”
说着，不等王幸福置可否，他又拿了一个大扇贝放在桌子上。餐车走后，王幸福却没有立刻去吃那些东西。
她低头看着那个扇贝，看着上面似乎还在沸腾的油珠子。
那东西应该很烫，现在要是吃进嘴里，肯定得烫掉一层皮。旁边的木瓜汤，也在冒着热气，顺着木瓜摸上去，温度很高。
木瓜是一种南方水果。
王幸福小时候经常吃，那是母亲老家亲戚寄过来的，据说很便宜，品质很好个头很多的那种，也才几分钱一斤。
王而立吃不惯木瓜，说这东西直接吃有一股很闷臭的味道。
一大箱子的木瓜，经常因为吃不完烂掉，虽然便宜，但是都扔了也实在是可惜。
于是王幸福的母亲就想了一个办法。
“幸福饭店”有一道菜，叫酸汤鱼片。这道菜选材的是草鱼的鱼片，鱼骨头跟鱼头就只能扔了。
王幸福的母亲便用那些剩下的鱼骨头跟木瓜一起熬汤。
煎过的草鱼骨头，蛋白质被逼了出来。
熬出来的汤色跟鲫鱼汤一样，汤色奶白。
加上了木瓜之后，微微带了一些甜味，而且汤色也变成了橙色，看起来跟鲜榨的橙汁很相似。
这木瓜鱼骨汤，后来也成了餐厅的一道特色菜。
人们吃着觉得很新奇，王而立说这是秘方，喝着爽口，还清凉解毒。
十五块钱一份的价格，在当时的物价来看，也算是不便宜了，蓉州市的很多人都不太了解木瓜的价格，而且他们从来没喝过这个东西，感觉很是新奇，价格也觉察不出来它是天价。
见王幸福盯着大扇贝一直看着，那人说：“这扇贝，也给你来一个？”
说着，不等王幸福置可否，他又拿了一个大扇贝放在桌子上。餐车走后，王幸福却没有立刻去吃那些东西。
她低头看着那个扇贝，看着上面似乎还在沸腾的油珠子。
那东西应该很烫，现在要是吃进嘴里，肯定得烫掉一层皮。旁边的木瓜汤，也在冒着热气，顺着木瓜摸上去，温度很高。
木瓜是一种南方水果。
王幸福小时候经常吃，那是母亲老家亲戚寄过来的，据说很便宜，品质很好个头很多的那种，也才几分钱一斤。
王而立吃不惯木瓜，说这东西直接吃有一股很闷臭的味道。
一大箱子的木瓜，经常因为吃不完烂掉，虽然便宜，但是都扔了也实在是可惜。
于是王幸福的母亲就想了一个办法。
“幸福饭店”有一道菜，叫酸汤鱼片。这道菜选材的是草鱼的鱼片，鱼骨头跟鱼头就只能扔了。
王幸福的母亲便用那些剩下的鱼骨头跟木瓜一起熬汤。
煎过的草鱼骨头，蛋白质被逼了出来。
熬出来的汤色跟鲫鱼汤一样，汤色奶白。
加上了木瓜之后，微微带了一些甜味，而且汤色也变成了橙色，看起来跟鲜榨的橙汁很相似。
这木瓜鱼骨汤，后来也成了餐厅的一道特色菜。
人们吃着觉得很新奇，王而立说这是秘方，喝着爽口，还清凉解毒。
十五块钱一份的价格，在当时的物价来看，也算是不便宜了，蓉州市的很多人都不太了解木瓜的价格，而且他们从来没喝过这个东西，感觉很是新奇，价格也觉察不出来它是天价。