茶楼老板仔细品着,他想搞清楚这宋坤到底用了什么法子,那锅里到底放了什么,这鸭子为什么这么好吃。

    虽然依他的水平,什么都没尝出来,但他是真的很高兴。

    正要赞叹宋坤,这时宋坤又送上来了第二道菜,这是一道猪蹄,看样子像是卤制的,冒着热气,猪蹄下面的盘子里还有卤汤,颜色看着非常好看。

    猪蹄卤得不算软烂,外皮吃在嘴里,是脆的。

    这猪蹄卤制得非常入味,连骨头里的破出来的骨髓,都是满满的卤香,而且这卤水的味道也非常特别,跟一般市面上买的卤味完全不同。

    蘸上配好的辣椒面,那味道吃在嘴里连舌头都要吞下去了。

    这辣椒面应该也是特质的,里面除了有盐巴跟花椒之外,还有一些特质的香料,而且它的颜色不是鲜红,而是金黄色的。

    轻轻抿一下,里面还有看的到的花生跟黄豆颗粒。

    这五香辣椒面,用来拌白米饭,应该也是非常好的,颗粒细腻,不辣,香浓就是它的特点。

    啃一个猪蹄子,在吸一下手指头,卤汁顺着手肘往下,再有牌面的人,也忍不住会用嘴唇去擦一下手肘,看着非常可爱。

    在猪脚的周围摆着的一些白面饼子。

    面皮微发焦,掰开之后是看得到的千层,刚刚烤出来的面饼,小麦味非常浓郁。宋坤站在一边,给大家示范了怎么吃这白面饼子。

    只见他先将掰开的部分蘸上盘底的卤汁,面饼吸收了足够的卤汁后,再裹上一层厚厚的五香辣椒面。

    这一口吃在嘴里,面饼成了美味最好的载体。

    宋坤做完示范后,就去后厨别的菜,食客们吃着桌上的美食,一开始都还有说有笑的讨论着一些跟美食无关的话题。

    吃到现在,好像已经完全被食物征服了。

    整个餐厅里,除了吧唧和赞叹的声音,再么有别的声响了。

    此刻的宋坤,正在厨房里忙活的是第三道菜。