她的目标是，过几年，自己也能开上一家这样的小店，最好还能搞出几个像“老虎椒麻鸡”这样的创新菜，在洛川县美食界里，也能闯出一点儿名气来。
这时，另一桌的食客，冲马晓欢挥了挥手：
“再上一个粉蒸牛肉，多放点儿香菜。”
“好的，稍等！”马晓欢说着，转身就走向了冯老五的桌子：
“冯伯，今天吃点儿什么？”
“老规矩，回锅肉！再来个白龙滚水。”
马晓欢点点头，正要离开，只听冯老五又补充了一句：“马晓欢，我要蒜苗回锅肉，新鲜的小蒜苗加上黑豆豉炒出来的那种！”
马晓欢一听，愣了愣：
“蒜苗炒的？”
马晓欢向冯老五确认。
冯老五骄傲的点点头：“没错，蒜苗回锅肉！”
回到厨房里，老板兼掌勺师傅殷小月正在灶台前忙碌着。
在她面前的锅灶里，炉火烧得正旺。
在那口大锅里跳动着的，是一道火爆肥肠。
卤制过的猪大肠，在成堆的干辣椒里，煸炒成了香酥的口感。
再配上碾成碎粒的小麻花，给这道菜增加了另一种风味。
抽风机的功率开到了最大，这道菜闻起来，还是过于刺激了些。
这味道，冲得马晓欢打了几个喷嚏。
这时，另一桌的食客，冲马晓欢挥了挥手：
“再上一个粉蒸牛肉，多放点儿香菜。”
“好的，稍等！”马晓欢说着，转身就走向了冯老五的桌子：
“冯伯，今天吃点儿什么？”
“老规矩，回锅肉！再来个白龙滚水。”
马晓欢点点头，正要离开，只听冯老五又补充了一句：“马晓欢，我要蒜苗回锅肉，新鲜的小蒜苗加上黑豆豉炒出来的那种！”
马晓欢一听，愣了愣：
“蒜苗炒的？”
马晓欢向冯老五确认。
冯老五骄傲的点点头：“没错，蒜苗回锅肉！”
回到厨房里，老板兼掌勺师傅殷小月正在灶台前忙碌着。
在她面前的锅灶里，炉火烧得正旺。
在那口大锅里跳动着的，是一道火爆肥肠。
卤制过的猪大肠，在成堆的干辣椒里，煸炒成了香酥的口感。
再配上碾成碎粒的小麻花，给这道菜增加了另一种风味。
抽风机的功率开到了最大，这道菜闻起来，还是过于刺激了些。
这味道，冲得马晓欢打了几个喷嚏。