可是事情的发展，却完出乎了王而立的预料。在接下来的工作中，潘松明不仅没有让他走人，反而让他跟着自己一起做菜。
不但如此，潘松明还把自己很多密不可传的手艺，都悉数传授给了王而立。
用潘松明的话说。
自己的孩子虽然多，但都不大愿意开饭店，觉得辛苦。
这一身的本事索性要失传，还不如就让王而立学了。
其实，潘松明这么做，也是有自己的想法的。
他希望能就此将王而立的留下来，哪怕给他高一点儿的工资，或者一点儿股份都可以，这样既能让“胡鸭子”一直经营下去，那手艺和味道也能传承下去。
潘松明找到机会，尝试着跟王而立说了自己的想法。
王而立点点头，没有多想就同意了。
见对方如此的爽快，潘松明很高兴。
他觉得一切都在按照自己预期的方向走，所有的事儿看起来都很如愿。
只是让他没想到的是，事情的转折，还是发生在了某一天。
那天街道负责任找上了潘松明，说是“胡鸭子”目前开店的这几间铺面，街道打算收回来了。
街道主人是五十几岁的老大妈。
她坐在桌前，一边磕着瓜子儿一边说道：
“这一大块儿原本都是属于农贸局里的，后来不是改制吗，一大半人没了工作。没了工作，就没了收入，那日子啊，家上有老下有小的，可都指着那点儿钱过日子，是吧……”
说到这里，她盯着潘松明：
“你以前也是国营食堂下来的，你也懂是吧，以前啊，那是大锅饭，但凡是有口饭吃，家人都不会饿着，要说那大锅饭啊，其实挺好吃，特别是那青椒炒腊肉，用小锅炒出来，那根本就不是一个味道……”
不但如此，潘松明还把自己很多密不可传的手艺，都悉数传授给了王而立。
用潘松明的话说。
自己的孩子虽然多，但都不大愿意开饭店，觉得辛苦。
这一身的本事索性要失传，还不如就让王而立学了。
其实，潘松明这么做，也是有自己的想法的。
他希望能就此将王而立的留下来，哪怕给他高一点儿的工资，或者一点儿股份都可以，这样既能让“胡鸭子”一直经营下去，那手艺和味道也能传承下去。
潘松明找到机会，尝试着跟王而立说了自己的想法。
王而立点点头，没有多想就同意了。
见对方如此的爽快，潘松明很高兴。
他觉得一切都在按照自己预期的方向走，所有的事儿看起来都很如愿。
只是让他没想到的是，事情的转折，还是发生在了某一天。
那天街道负责任找上了潘松明，说是“胡鸭子”目前开店的这几间铺面，街道打算收回来了。
街道主人是五十几岁的老大妈。
她坐在桌前，一边磕着瓜子儿一边说道：
“这一大块儿原本都是属于农贸局里的，后来不是改制吗，一大半人没了工作。没了工作，就没了收入，那日子啊，家上有老下有小的，可都指着那点儿钱过日子，是吧……”
说到这里，她盯着潘松明：
“你以前也是国营食堂下来的，你也懂是吧，以前啊，那是大锅饭，但凡是有口饭吃，家人都不会饿着，要说那大锅饭啊，其实挺好吃，特别是那青椒炒腊肉，用小锅炒出来，那根本就不是一个味道……”