肖语从一卷晒干的海菜上扯下两片,皆是青黑色,投入清水中,将其泡发。海菜在空中旋了两圈,飘于水上。
已经是回京第二日,底下人终于呈上来一包晒干的海虾,一卷海菜。皆是前年的存货,虽不及新鲜采摘,但检查过了,未霉未坏,还能食用。肖语赶紧登门三皇子府,与冯炎分享。
因为宝贵,肖语舍不得尝试太多,第一回仅撕两片。
柳氏姐妹亦在厨房围观,柳韵心忍不住问:“肖大人,在玉京,海菜卖得很贵吗?”
他抠抠缩缩的样子实在太过明显。
肖语沉默半晌,海菜都已经开始泡发膨胀:“唉,何止是贵啊!有价无市,根本买不到!”
“怎么会这样呢?是玉京离还太远吗?”
肖语不再盯着碗中海菜,抬首对上柳韵心眼睛:“柳姑娘听了,可能会心里不舒服。捕海鱼的集体抵制《南奴令》,差不多一个月没下海了。宁愿死,也不开船。”
他听说,派去当地的北官情急之下让北人开船,可习性不同,船还未开远,一个个吐得昏天暗地。
“那岂不是不止海菜,其它海鱼海虾也没有贩售了?”
“是。”肖语锁着眉头点头。
柳韵心垂下眼,若有所思。
“发好了!”肖语道。
海菜泡发,众人忙活起来,将冯炎已经包好的,放在笊篱上的馄饨下入滚水中。这回关键是调汤,除了海菜还虾,特意化了猪油……熟后众人带汤各尝了一只,肖语笑道:“果然,味好多了。”
冯炎亦笑。
柳韵心道:“汤好像还差一点,可能小时候吃的那种,不是清水煮的,而是鸡汤。”
“对对,就是有鸡汤的味儿。”柳韵致同样记起来了。
“要调滚烫的鸡汤到碗里。”
已经是回京第二日,底下人终于呈上来一包晒干的海虾,一卷海菜。皆是前年的存货,虽不及新鲜采摘,但检查过了,未霉未坏,还能食用。肖语赶紧登门三皇子府,与冯炎分享。
因为宝贵,肖语舍不得尝试太多,第一回仅撕两片。
柳氏姐妹亦在厨房围观,柳韵心忍不住问:“肖大人,在玉京,海菜卖得很贵吗?”
他抠抠缩缩的样子实在太过明显。
肖语沉默半晌,海菜都已经开始泡发膨胀:“唉,何止是贵啊!有价无市,根本买不到!”
“怎么会这样呢?是玉京离还太远吗?”
肖语不再盯着碗中海菜,抬首对上柳韵心眼睛:“柳姑娘听了,可能会心里不舒服。捕海鱼的集体抵制《南奴令》,差不多一个月没下海了。宁愿死,也不开船。”
他听说,派去当地的北官情急之下让北人开船,可习性不同,船还未开远,一个个吐得昏天暗地。
“那岂不是不止海菜,其它海鱼海虾也没有贩售了?”
“是。”肖语锁着眉头点头。
柳韵心垂下眼,若有所思。
“发好了!”肖语道。
海菜泡发,众人忙活起来,将冯炎已经包好的,放在笊篱上的馄饨下入滚水中。这回关键是调汤,除了海菜还虾,特意化了猪油……熟后众人带汤各尝了一只,肖语笑道:“果然,味好多了。”
冯炎亦笑。
柳韵心道:“汤好像还差一点,可能小时候吃的那种,不是清水煮的,而是鸡汤。”
“对对,就是有鸡汤的味儿。”柳韵致同样记起来了。
“要调滚烫的鸡汤到碗里。”