客人端起碗就吃,面滑汤清,配上红彤彤的胡萝卜辣椒肉丝佐菜,十分的甜美,令人胃口大开。

    挂面份量不多,很快吃完。女人端走碗筷,收拾干净,开始上菜。

    农村中大摆筵席,桌椅碗筷大都是从每家每户借来的,碗底通常都会刻字,“华”、“亮”、“东”、“胜”、“早”、“快”、“泉”等等代表名字,以示区别。这样的好处是自家不需要买这么多餐具,也能有充足的准备操办宴席。

    上菜速度很快,大碗大盘的菜端上来,酒水饮料摆放上桌,客人随意坐,凑够人数就可以开席。

    十八盘菜在桌面上堆的高高满满,客人吃的酣畅淋漓,推杯换盏,好不惬意。

    自家水酒不够招待这么多人,所以,白酒是四特酒,还有南昌啤酒,饮料是橙汁,不够喝随意再拿。

    戏台上整装待发,好戏开锣。台下客人边吃边看,津津有味。

    高安采茶戏流行于赣中西部地区,起源于高安的民间彩灯,亦名“高安丝弦戏”,受到京剧影响较多,是江西四大地方戏剧之一。

    剧团正在上演的是经典高安采茶戏《四九看妹》,剧团曾于1959年在庐山党的八届八中全会上为中央最高领导们献演了这台戏,受到广泛好评,是高安人最喜欢看的采茶戏之一。

    故事讲述小伙子四九与姑娘银心相爱。四九要下广东经商,与银心辞行。银心要四九给她买东西,四九假意不买而引起两人之间一场误会,最后,疑云散去,两人重归于好。

    整台戏故事情节比较简单,表演上载歌载舞,节奏欢快活泼,气氛热闹喜庆。舞台不大,演员基本以8字型穿行往复。旋律悠扬流畅,道白是艺术化的方言土语,诙谐幽默。情节丝丝入扣,生活气息浓郁,最是符合农民爱憎情绪,善恶报应的是非观念。

    银心倒茶给四九喝,一声“茶(ca)来咯”,四九故意听成“蛇(sa)来咯”。

    高安话中这个话韵同音近,“逗哏”包袱一抖,引起台下一阵欢笑声。

    四九一边喝茶,一边又要回应银心关怀叮嘱,“慢点吃(qia)”,四九耍笑说,“吃茶莫哇事,哇事就会打布布。茶往下,气往上,两下哩会相撞,会梗死干哥哥”。

    台下客人又是一阵哄笑,还有人笑的岔气,咳嗽不止。

    四九逗耍银心,说无钱买东西,就割自己身上的肉去卖,给有钱人当下酒菜。银心气极,追打四九,伤心地掩面而泣。四九意识到玩笑开大了,说:“打了干哥还不够,还要榨桶麻油凑。”

    将流眼泪比喻成榨麻油,这是高安农村开玩笑的常用语。台下客人一听就懂,纷纷露出会心的微笑。

    四九丑角打扮,他的矮桩功步法娴熟,轻松灵巧,高低错落,花样不断翻新,令人赏心悦目,酣畅快意。特别值得一提的是,他的帽子功十分了得,表演中,头上礼帽,毋需用手帮扶,只凭头部肌肉的运动,礼帽时而移至后脑,时而滑向眉心,时而左倾,时而右斜,不停地在头上打转转。滑稽有趣,谐而不俗。把一个活泼调皮,风趣幽默,聪明睿智的青年后生表演得准确生动,惟妙惟肖。